[s007]TCBF2024セレクトビール#01

【TCBF2024セレクトビール #01】
つくばクラフトビアフェスト2024のセレクトビール第一弾は来場者の方からコメントの多かったビールの中から、クラフトビールをあまり飲み慣れていない方にもおすすめできるものをセレクトいたしました！

1. さかい河岸NEIPA / さかい河岸ブルワリー

茨城県境市 / ニューイングランドIPA / 6.0% / 330ml
茨城県猿島郡境町に2018年に誕生したブルワリー「さかい河岸ブルワリー」の、「さかい河岸NEIPA」。NEIPAとは、アメリカのニューイングランド地方で2016年頃に生まれたスタイルです。本商品はホップをふんだんに使用しつつも、苦みは控えめです。フルーティーかつジューシーな味わいで、ビールの苦みが得意でない方も飲みやすいでしょう。


2. スモークレモン / Smoke Craft

埼玉県所沢市 / スモーク・フルーツエール / 5.0% / 330ml
燻製ビールを作り続ける所沢ビールの第二のブランド「Smoke Craft」の、「スモークレモン」。果実とスモークビールを融合させた、世界に類をみないフルーツ・スモークビール　です。スモークビールとは、麦芽を煙で燻すことでスモーキーな風味を醸し出したスタイル。本商品は、国産の有機レモンをたっぷりと使用しており、スモーキーさと独特な柑橘アロマが食欲を刺激します。食中酒におすすめです。


3. なまはげIPA / 秋田あくらビール

秋田県秋田市 / アメリカンIPA / 6.0% / 330ml
1997年に秋田県に設立した醸造所「秋田あくらビール」の、「なまはげIPA」。秋田あくらビールは地元の素材にこだわったビールづくりをし、国内有数の生産地である秋田県横手市産のIBUKIホップを、全てのビールに使用しています。本商品は、フルーティで強烈な苦味が特徴のホップ好きにはたまらないビール。香りが特徴的なニュージーランドホップをベースにアメリカ産ホップも使用しています。


4. 金色姫IPA / つくばブルワリー

茨城県つくば市 / IPA / 6.0％ / 350ml
2024年に筑波山の麓に新醸造所をかまえた「つくばブルワリー」の、「金色姫IPA」。金色姫IPAは最初にグレープフルーツを感じ、桃やマンゴーのようなアロマがほのかに香る味わいが特徴的。筑波山麓の天然水と茨城県産麦芽を使用しており、つくばへの愛を感じられる1本です。


5. 博士のケルシュ Dr. Kölsch (牡羊) / Twin Peaks Mountain Brewing

茨城県つくば市 / ケルシュ/ 4.1% / 330ml
つくば駅から歩いてすぐの場所でドイツの伝統的な製法でビール造りを行う「Twin Peaks Mountina Brewing」の、「博士のケルシュ Dr. Kölsch (牡羊)」。
ケルシュは、ドイツの都市ケルンの伝統的なビール。本商品は、フルーツのように感じる部分とパンように感じる口当たりがあり、香りは高貴なドイツホップのエール的な香りがします。また、やや辛口で、ほのかに甘い柔らかな口当たりでありながら、キレのあるラガー的な味わいもあります。


6. 笑ふ門には福来る / 牛久醸造場

茨城県牛久市 / セゾン / 6.0% / 330ml
2019年に茨城県牛久市で創業した「麦と葡萄 牛久醸造場」のセゾン、「笑ふ門には福来る」。セゾンはベルギー発祥のスタイルで、農作業の合間に喉を潤すために農業の閑散期に造られていたと言われています。本商品には、筑波山の麓が産地である「福来(ふくれ)みかん」を使用。レモンやみかん、金柑のようなフレーバーを感じ、舌に触れるとコショウやジンジャーのような刺激がピリッとはしります。爽やかで味わい深い一本です。

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